404章

又在微微颤抖。

    所有人都倒吸了一口气，能想象出这枚煎蛋被咬破的时候，那流沙般的蛋黄在口中爆开，流泻到口腔时，滋味有多美妙。

    吕艳和李晔对视一眼，眼色忽然沉了下来。这枚煎蛋外焦里嫩，可见苏映安对火候的控制能力，已经到了一个变态恐怖的地步。神乎其神，也不过如此。

    苏映安抬头看着大家微笑：“各位参赛厨师，煎蛋的标准请按照这个来。”

    “这太变态了吧？”有的厨师不满出声：“如果人人能都能做到这样，那我们也和你一样出名了。”

    苏映安淡道：“火候是一个厨师的基本功，我想每一位在厨艺上用心的厨师，都能做的很好。”她抬眼，目光扫视在场的厨师：“在场的各位，都是酒店送来的精英，难不成这点自信都没有？”

    吕艳深吸一口气，站出来说：“我有。”她看着苏映安说：“苏大厨说的不错，火候的控制是厨师的基本功，我相信每一位厨师都应该做到。”

    李晔轻笑一声，哼道：“我也能。”

    “我也可以……”

    一个又一个厨师站了出来，他们当中的人除了李晔和吕艳这种家传渊源的以外。

    很多人都是学习不好或者家境贫寒，被家里安排学门手艺，从而走上了厨师这条路。

    他们从厨房最底层的打杂做起，洗菜拖地、切菜打荷、到开始上灶每一步都很辛苦。

    熬不住的早就转行寻求别的营生，留下来的能坚持的都是真心热爱厨师