424章
们,想了想,他走到杜晔灶台前,端起一盅佛跳墙,刚揭开盖子,浓香四溢。 “这……” 他不敢置信的看着汤底,清亮透明,完全达到了高汤的最高境界,汤清味美。多用海鲜少用rou的佛跳墙,就一勺吃起来口感都很丰富。软糯脆嫩,味中有味,回味无穷。 李庆做的花生猪蹄汤,食材中最常见的东西,味道却相当震惊。汤色乳白,味道鲜香,猪蹄吃起来肥而不腻,一点rou腥味都没有,口感浓厚,非常美味。 至于吕艳做的鱼籽饼,金黄香甜,外酥里嫩,嚼的时候熟鱼籽嘎吱嘎吱的被嚼碎,倒是挺有乐趣的。 “这个沾上面酱和辣酱味道更好吃。”苏映安端起蘸料递到他面前,刚出锅的鱼籽饼口感脆嫩,一口咬下去酥脆爽口,沾上酱料以后,口味更是层层递进,让人欲罢不能。 马力吃的也忘乎所以,对美味的渴望,是人类的本能。 而且关于美食,每个人也有不同的选择和烹饪方式。无论是吕艳的鱼籽饼,还是李庆的花生猪蹄,这些看似简单的食材,只需要简单的搭配,就能让品尝的人感受到难以形容的幸福滋味,舌尖上美味,便是如此。 “我很佩服你。”这是马力第一次正视自己的心,正视自己对苏映安的看法:“你是个热爱美食,热爱生活的人。”有对美食不断探索和执着的人,才能做出世间最棒的美味。 “谢谢夸奖。”